欠了陳小姐海齊神久的食記終於熱騰騰的出爐了~~
(希望往後會有穩定的產量阿~)
今天跟大家介紹一家在中和的平價卻超超超超超超美味日本料理,叫二男小家料理。
(去的時候太餓忘了拍店面外觀,此為網路截圖)
店家資訊--
地址: 新北市中和區中山路三段60號(一定要開車或騎車去~捷運感覺還要蓋很久…)
電話: 02-82275280
營業時間:AM11:30-PM02:30;PM05:00-PM10:00
公休時間:週一公休
隨著捷運四通八達及大台北地區人口蓬勃發展
大夥兒又不是都有辦法像連公子一樣住在仁愛路的集合住宅
因此中永和、新店等地區的人口暴增
也誘使許多美食進駐
有機會來做個新北美食一覽表或新北美食點陣圖好了哈哈。
今天是跟同學一時興起(根本是因為老闆去彰化開會)
所以決定大中午的冒雨衝去二男讓海味滋潤一下被實驗論文榨乾的心靈
由於太急著衝進去點餐所以我忘了拍店家外觀的照片,只好下載一些網路上的圖讓大家可以參考一下按圖索驥了~
在進入美食已前,先解釋一下個人對於「平價」與「美味」之間關係的理解
我從來不能理解很多人說的平價美食
因為我常常抱著期待的心情嘗試後卻受到了深深的傷害
我覺得我們需要對「美食」二字有更多的尊重
不是很便宜又還不錯的東西就可以歸類為美食,頂多就是個「超值」
不然豈不是很對不起那些真正的美食?
說了這麼多,我是想說,二男小家料理真正兼具了平價和美食。
進入正題
店家的一樓是吧檯區,可以欣賞師傅俐落的手法和你的獵物被分割、拼裝成一碗美饌的過程。
超新鮮的食材阿~~~~~~~~~~~~阿嘶~~~~~~~~~~~~~
令人魂牽夢縈,如同走入夢遊仙境一般的菜單
除了menu上的品項以外
每天的現流魚和每日一握握壽司都是不固定的菜單,會寫在牆壁的黑板上供顧客參考。
基本上來二男,我會建議3-4個人來最好
點菜會很輕鬆,不會有遺珠之憾
建議可以點的方式是一個人一個主食: 丼飯或者握壽司
再搭配一碗鮮魚味增湯
然後大家合點一些特別的生魚片、烤魚、烤雞翅、家常野菜等等的一起分食
今天我們雖然只有兩人,但為了讓這篇食記的分量足夠,我們硬是咬牙點滿一桌啊!!
陳海齊,甘心吧~
進入食物部分
鮮魚味增湯($25),裡面的料真的驚人地多啊!湯頭鮮甜,完全沒有味增的苦鹹
可以無限續碗,但是續碗的湯裡面就沒有蝦頭鮭魚摟~
大蝦胡麻菠菜($100),這是一道極為清爽的菜,神開胃
底下疊的超緊實的菠菜,上面放鮮甜的大蝦,撒上柴魚片,淋上胡麻醬,人間美味。
明太子雞翅($100),這真的太銷魂了
考的辛香滑嫩的雞翅,被剔去骨頭的中段部分塞滿香濃的明太子,這還叫人活嗎?
二男海鮮丼($520)
(茶杯當作比例尺)
這海碗真的不要輕易嘗試,我今天其實挺後悔的
份量真的很誇張,裡面有鮪魚、鮭魚、海鱺、紅甘、穴子、比目魚、干貝、鮭魚卵、海膽、蝦膏還有那隻超肥的胭脂蝦,加上下面的醋飯,我目前還沒想到我哪位朋友可以全部吃完還若無其事..
最後我是剩了大約1/2碗的醋飯…..輸給一碗飯真是丟臉哈哈~
多歸多,這碗海鮮丼的美味是勿庸置疑的,如果兩個女生一起去吃的話倒是蠻適合點的
順帶一提,超大胭脂蝦的超大蝦頭,師傅會把它拿去,裡面塞滿醋飯拿去烤成飯糰
你能想像那些醋飯吸飽了蝦頭精華的滋味嗎….?
六貫二男(雙餡料)握壽司($460)
這也是我第一次造訪二男時吃的主食,總共6個握壽司
每一個都是雙餡料,餡料並不固定,會按照當天食材由師傅搭配(不過變動不大拉)
今天我同學吃的這六個分別是
1.穴子(很像鰻魚的魚)+玉子 2.比目魚緣側+干貝 3.明蝦+魚子醬
4.青甘+海膽 5.鮭魚腹+鮭魚卵 6.鮪魚+蔥鮪泥
烤柑仔魚($130),這道稍嫌普通一些些,畢竟魚本身不是太過特殊的魚
而且前面吃了太多神級生魚片了….不過肉質還是處理得很好,又嫩又多汁卻不失燒烤的酥脆爽感
總之,二男就是一家C/P值破表破到天邊的去的店
破表的原因是因為真的太太太好吃了,「用料又多又新鮮」已經不足以形容他們食物的美味
吃完真的會有一種被海之味refresh的感覺哈哈哈
大家快去嘗試吧!!!!